Pekař/Pekařka v rodinné pekárně – odpolední směna Brno

Volná místa Brno Volná místa gastronomie Brno

Popis pracovní pozice

Požadujeme

Pro našeho klienta, rodinou pekárnu s 30 - letou tradicí, hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici Pekař/ Pekařka v rodinné pekárně – odpolední směna.

Rodinnou pekárnu s celkem 12 prodejnami najdete v Brně. Všechny výrobky - pekařské dobroty, jemné pečivo i speciální lahůdky – vyrábí z těch nejlepších surovin.

Náplň práce:
* Příprava a míchání těst pro pekárenskou výrobu podle výrobního plánu a stanovených receptur
* Přesné vážení a příprava surovin dle technologických postupů
* Obsluha a základní nastavení pekárenských strojů a zařízení
* Kontrola konzistence těsta, dodržování správné doby míchání a technologických postupů
* Sledování kvality surovin i hotového těsta v průběhu výroby
* Další zpracování těsta (dělení, tvarování a příprava pro navazující výrobní kroky)
* Dodržování hygienických a pracovních standardů na pracovišti
* Pracovní doba 15:00 – 23:00 hod.

Práce vyžaduje pečlivost a schopnost dodržovat přesné postupy, protože kvalitně připravené těsto je základem dobrého pečiva.

Požadujeme:
* Samostatného pekaře/pekařku s praxí v oboru minimálně 3 let, který se chce nadále rozvíjet
* Zodpovědnou a komunikativní osobu, která dokáže pracovat v rychlém tempu
* Zkušenosti s obsluhou pekárenských strojů nebo ochotou se jejich obsluhu naučit
* Schopnost počítat množství surovin dle výrobního plánu
* Pečlivost při vážení a dávkování surovin
* Časovou flexibilitu

Nabízíme:
* Stabilní a dlouhodobou spolupráci v rodinné pekárně s letitou tradicí na trhu
* Práci v moderně zařízené pekárně
* Zaučení a další podporu od zkušených kolegů
* Práci na plný úvazek
* Nástupní mzdu 37 000 Kč – 42 000 Kč (dle Vašich zkušeností), po zapracování až 50 000 Kč
* Roční bonusy
* Paušální stravné
* Ošatné, příspěvek na pracovní obuv a oblečení
* Možnost vyřízení Multisport karty
* Slevy na výrobky pro zaměstnance
* Zajištěné plnohodnotné stravování (hlavní jídlo a polévku) během směny
* Místo výkonu práce: Brno

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.