Kuchař Zahraničí - ostatní

Volná místa cestovní ruch a hotelnictví Zahraničí - ostatní

Popis pracovní pozice

Požadujeme

Praxe v kuchyni je výhodou, ale není podmínkou pro pomocné pozice (studena kuchyně, příprava surovin).
Pro šéfkuchaře a hlavní kuchaře vyžadujeme praxi a odpovídající vzdělání.
Znalost hygienických předpisů a bezpečnosti práce.
Schopnost pracovat v týmu i samostatně.
Základní znalost angličtiny nebo němčiny.

Nabízíme

Nabízíme práci v atraktivních lokalitách v Rakousku, Německu a Nizozemsku s nadprůměrným platovým ohodnocením. Zaměstnavatel zajišťuje ubytování a stravu zdarma. Součástí benefitů jsou bezplatné nebo zlevněné skipasy, vstupy do wellness, posiloven a další. K platu často náleží spropitné. Během celého kontraktu vám poskytujeme podporu a pomoc. Získejte cenné zkušenosti v zahraničí a možnost dlouhodobé spolupráce.

Náplň práce

Příprava a vaření jídel dle stanovených receptur a standardů kvality. Dodržování hygienických pravidel a zásad HACCP v celém procesu zpracování potravin. Kontrola kvality surovin a hotových jídel, zodpovědnost za správné skladování a manipulaci s potravinami. Spolupráce s týmem kuchařů a pomocníků při zajišťování plynulého chodu kuchyně. Řízení food cost a minimalizace ztrát při zachování vysoké úrovně kvality. Udržování čistoty a pořádku na pracovišti dle platných norem.