Vedoucí školní jídelny Plzeň

Volná místa Plzeň Volná místa Plzeň

Společnost Střední průmyslová škola dopravní, Plzeň, Karlovarská 99 hledá vhodného kandidáta na pozici Vedoucí školní jídelny.

Popis pracovní pozice

Životopis posílejte na e-mail: sainer@spsdplzen.cz
Pracovní činnost:
komplexní řízení provozu ŠJ, organizace a kontrola stravovacího provozu, vedení kolektivu zaměstnanců ŠJ, sestavování jídel.lístků, dodržování spotřebního koše a hygienických předpisů, objednávky potravin a kontrola hospodaření, komunikace s dodavateli a vedením školy, spolupráce při kontrolách orgánů ochrany veřejného zdraví a dalších institucí.
Požadujeme:
min. středoškolské vzdělání s maturitou, znalost školního stravování, hygienických předpisů, spotřebního koše, systému HACCP, základů ekonomiky a skladového hospodářství. Dále organizační a řídící schopnosti, komunikační schopnosti, schopnost vedení pracovního kolektivu, uživatelská znalost práce na PC, zdravotní způsobilost, trestní bezúhonnost, spolehlivost, samostatnost, důslednost, flexibilitu, odpovědnost.
Výhodou:
vzdělání gastronomického, ekonomického oboru v oblasti veřejného stravování, praxe ve školním stravování, zkušenost s vedením kolektivu, znalost stravovacího systému VIS.
Po 3 měsících možnost přiznání osobního ohodnocení, pracovního poměr v prvním roce na dobu určitou s výhledem na pracovní poměr na dobu neurčitou.
Platové ohodnocení: 9. platová třída, příplatek za vedení, osobní ohodnocení
Požadované dokumenty:
motivační dopis, strukturovaný životopis, kopii dokladu o nejvyšším dosaženém vzdělání, výpis z rejstříku trestů (ne starší než 3 měsíce), souhlas se zpracováním osobních údajů, obálku/e-mail označit "Výběrové řízení - vedoucí školní jídelny". Termín zaslání nejpozději do 8.6.2026
Nabízíme:
příspěvek na stravování/příspěvek na dovolenou/příspěvek na penzijní připojištění/bonusovou aplikaci UPCZ, mimořádné odměny, 5 týdnů dovolené