Zástupce vedoucí pomocných sil na mytí nádobí (O2 arena & O2 universum) Praha

Volná místa Praha Volná místa gastronomie Praha

Společnost zajišťující cateringové služby v nejmodernějších multifunkčních halách v České republice hledá do svého týmu zodpovědné, samostatné a organizačně schopné kolegy a kolegyně. Nabízíme jedinečnou příležitost podílet se na zajištění největších kulturních a sportovních akcí v Praze.

V současné době rozšiřujeme tým pomocných sil a hledáme „pravou ruku“ pro naše dvě klíčové vedoucí:

Ivu Vlachovou – vedoucí pomocných sil pro O2 arenu
Věru Potůčkovou – vedoucí pomocných sil pro O2 universum

Popis pracovní pozice

Požadujeme

Organizační a vůdčí schopnosti – schopnost motivovat lidi, přirozenou autoritu a profesionální vystupování.

Zodpovědnost a spolehlivost – absolutní důraz na dochvilnost, čistotnost a samostatné řešení situací.

Zkušenosti z gastronomie – předchozí praxe v gastro provozu, úklidu nebo potravinářské výrobě je pro tuto pozici velkou výhodou.

Uživatelskou znalost PC – podmínkou je schopnost pracovat s programem Excel a ochota rychle se zaučit do nového počítačového softwaru.

Výbornou komunikativní znalost českého jazyka. Výhodou je i komunikace v ukrajinském jazyce.

Fyzickou zdatnost – provoz během velkých akcí je dynamický a manuálně náročný.

Nabízíme

Finanční ohodnocení:
195 Kč/h během zkušebního období (v průběhu srpna a září).
205 Kč/h po zaškolení a plném osamostatnění v provozu.

Finanční jistotu: Možnost odpracovat 35 a více hodin týdně se zárukou stabilní práce až do konce roku 2026.

Flexibilitu: Možnost plánování směn až měsíc dopředu prostřednictvím naší mobilní aplikace Arenacallup.

Zázemí stabilní společnosti: Práci v moderním prostředí, kvalitní pracovní nástroje a možnost proplácení dovolené 2x ročně (při splnění zákonného nároku).

Náplň práce

Na této pozici budete kombinovat operativní činnosti s koordinací menšího týmu pracovníků a administrativou:

Vedení týmu: Řízení, motivace a kontrola menší party brigádníků na denní nebo noční směně.

Administrativní podpora: Práce s interním personálním systémem Stafio, kde budete potvrzovat docházku a plánovat kapacity brigádníků.

Organizace a aktivní výpomoc v mycí zóně: Dohled nad provozem velkokapacitních myček, péče o čistotu inventáře a aktivní zapojení do mytí černého i bílého nádobí. V našem týmu táhneme za jeden provaz, takže se sami nebudete bát přiložit ruku k dílu a podpořit kolegy v kuchyni.

Sanitace technologií: Kontrola a provádění čištění kuchyní, elektrických van, fritéz a zajištění odvozu použitého oleje.

Logistika a příprava: Dohled nad včasným odvozem bio odpadu a zajištění hrubé přípravy surovin pro kuchařský tým.

Hygiena a bezpečnost: Zajištění dodržování standardů HACCP a čistoty na pracovišti.

Poznámka

Průběh výběrového řízení a spolupráce:

Osobní pohovory budou probíhat ve dnech 1.–3. 7. a 7.–9. 7. Pohovorů se zúčastní vedoucí pomocných sil spolu se zástupcem manažerů gastro provozu. Nástup je plánovaný od 17. 8. nebo dle vzájemné dohody.

Pošlete nám svůj životopis a pár slov o sobě. Zakládáme si na oboustranné spokojenosti a dlouhodobém partnerství. V prvním kroku si Vás proto vyzkoušíme na několika akcích. Ověříme si tak Vaše dovednosti v reálném provozu a Vy sami zjistíte, zda Vám toto prostředí vyhovuje. Následně rádi navážeme stabilní a dlouhodobou spolupráci.