Provozní manažer/ka restaurace #2980 Brno

Volná místa Brno Volná místa gastronomie Brno

V Pizza Bombastica věříme, že za každou skvělou restaurací stojí skvělí lidé. Pokud chceš vést tým, mít prostor pro vlastní nápady a být součástí firmy, která neustále roste, budeme rádi, když se poznáme. Možná právě ty budeš tím, kdo povede naši restauraci v Moravanech u Brna.

Pizza Bombastica už dávno není jen o kvělé pizze. Naši hosté si k nám chodí také na polední menu, klasická hotová jídla i speciality z kuchyně. Hledáme proto provozního manažera nebo provozní manažerku, který/á bude řídit celý chod restaurace a povede tým kuchařů, pizzařů i obsluhy.

Popis pracovní pozice

Požadujeme

* máš zkušenosti s vedením restaurace nebo jiného gastro provozu
* umíš vést lidi a přirozeně si získáš respekt týmu
* přebíráš odpovědnost za výsledky a nebojíš se rozhodovat
* dokážeš dobře organizovat práci sobě i ostatním
* zvládáš řešit provozní situace s chladnou hlavou
* jdeš příkladem a nebojíš se v případě potřeby zapojit do provozu

Nabízíme

* nadstandardní finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem
* motivační bonusy navázané na výsledky restaurace
* stabilní zázemí úspěšné a rostoucí gastro značky
* možnost ovlivnit fungování restaurace a realizovat vlastní nápady
* samostatnou a odpovědnou práci s velkým prostorem pro vlastní iniciativu
* dlouhodobou spolupráci a možnost profesního růstu

Zaujala tě tato příležitost?
Pošli nám svůj životopis a pár vět o sobě. Rádi se s tebou potkáme a ukážeme ti, jak to u nás funguje.
Těšíme se na setkání!
Tým Pizza Bombastica

Náplň práce

* každodenní řízení provozu restaurace
* vedení, motivace a organizace práce kuchařů, pizzařů i personálu na place
* dohled nad kvalitou připravovaných pokrmů, pizzy i poskytovaných služeb
* plánování směn a zajištění dostatečného personálního obsazení
* nábor, zaškolování a rozvoj nových zaměstnanců
* objednávky zboží a kontrola skladového hospodářství
* komunikace s dodavateli
* kontrola nákladů, hospodářských výsledků a efektivity provozu
* řešení každodenních provozních situací a zajištění spokojenosti hostů
* podílení se na dalším rozvoji restaurace a přinášení vlastních nápadů

Poznámka

Zaujala Vás tato pracovní nabídka? Neváhejte a zašlete svůj profesní životopis ve formátu MS WORD (ideálně .docx). Pokud jste již u nás absolvoval/a pohovor, můžete kontaktovat přímo svého konzultanta.

Uchazeče, kteří postoupí do užšího kola, budeme kontaktovat obratem. Ostatní uchazeče budeme kontaktovat v případě, že pro ně nalezneme jinou vhodnou pracovní nabídku.

Společnost Pizza Bombastica s.r.o. se sídlem v Brně, Modřická 280/58, IČ:10776176, společnost Prima kariera, s.r.o., se sídlem v Brně, Křenová 531/69a, IČ: 17184525 a společnost Jobs Contact Personal, s.r.o. se sídlem v Brně, Křenová 531/69a, IČ:17181879 (dále jen Jobs Contact) bude Vaše osobní údaje (životopis, případně další materiály) zpracovávat v souladu se Zákonem o ochraně osobních údajů 110/2019 Sb. a v souladu s Obecným nařízením o ochraně osobních údajů (EU) 2016/679, a to výhradně za účelem prezentace potenciálním zaměstnavatelům a zprostředkování zaměstnání. Jobs Contact je pracovní agentura s platným povolením Generálního ředitelství Úřadu práce ČR a osobní údaje může v souladu s účelem poskytnout třetím stranám.

Těšíme se na spolupráci s Vámi!