Hledá se šéfkuchař/ka firemní restaurace, po-pá, pouze ranní směna Pardubice

Volná místa Pardubice Volná místa gastronomie Pardubice

Hledáme šéfkuchaře nebo šéfkuchařku, který/á zvládne zorganizovat chod kuchyně pro cca 500 porcí denně... a to vše s lehkostí a humorem :)
Pokud máte rádi řád, umíte vést tým a chcete mít víkendy pro sebe, čtěte prosím dál...

Popis pracovní pozice

Požadujeme

- praxe na pozici šéfkuchaře nebo vedoucího kuchaře
- vyučení v oboru kuchař/kuchařka výhodou
- schopnost vést tým a udržet ho v tempu i v provozní špičce
- samostatnost, zodpovědný přístup a chuť držet kvalitu
- organizační talent – 500 porcí denně samo neuvaří

Nabízíme

- pracovní dobu PO–PÁ (víkendy a svátky máte pro sebe)
- stabilní zaměstnání v silné české společnosti
- pravidelnou mzdu vždy včas na účtu
- závodní stravování
- příspěvek na penzijní/životní připojištění
- férové jednání a dlouhodobou spolupráci

Náplň práce

- řízení a organizace provozu závodní kuchyně (cca 500 porcí/den)
- sestavování a tvorba jídelníčku
- vedení a koordinace kuchyňského týmu
- kontrola kvality pokrmů a dodržování hygienických a technologických postupů
- objednávky surovin, práce se skladem
- komunikace s klientem ohledně chodu provozu