Vedoucí stravovacího úseku Olomouc

Volná místa Olomouc Volná místa Olomouc

Společnost Hospic na Svatém Kopečku hledá vhodného kandidáta na pozici Vedoucí stravovacího úseku.

Popis pracovní pozice

PP na dobu určitou. Po roce předpoklad prodloužení smlouvy.
Náplň práce:
- organizace provozu, plánování směn, vedení dokumentace
- aktivní účast na chodu stravovacího provozu
- organizace a kontrola výdeje, přípravy a uchovávání stravy a potravin
- vývoj HACCP, vedení ekonomiky a stravovací jednotky
- zajištění plynulého chodu stravovacího provozu
- spolupráce s lékaři, zdravotními sestrami, sociálními pracovníky a dalšími členy multidisciplinárního týmu
- normování stravy a jednotlivých jídel
- práce v systému CYGNUS - faktury, výdejky, příjemky, zakládání, tvorba a úprava receptur (zaučíme)
- práce a kontakt s paliativními klienty
- aktivní práce na zlepšování stravování
- vyučení v oboru kuchař, (výhoda)

Požadujeme:
- práce s PC na uživatelské úrovni
- zodpovědnost a aktivní přístup k práci
- samostatnost, flexibilita, komunikační schopnosti
- spolehlivost, schopnost týmové práce - vedení kolektivu, bezúhonnost
- empatický vztah k starým lidem a příjemné vystupování
Výhodou je:
- orientace v problematice paliativní a hospicové péče
- zkušenost s vedením menšího týmu
- pracovní doba (od - do): pracovní doba od pondělí do pátku, začátek dle domluvy

Nabízíme:
- příjemné pracovní prostředí
- plný nebo částečný úvazek
- zázemí stabilní organizace
- práci, která dává smysl
- odpovídající a motivující finanční ohodnocení
- čtvrtletní odměny
- zajištění obědů na pracovišti s příspěvkem od zaměstnavatele
- pět týdnů dovolené

Kontakt je možný telefonicky (10:00 - 16:00) nebo e-mailem.