Šéfkuchař/ka školního stravování Nové Město nad Metují

Volná místa Nové Město nad Metují Volná místa gastronomie Nové Město nad Metují

Popis pracovní pozice

Požadujeme

- praxe v oboru gastronomie minimálně 3 roky podmínkou
- schopnost týmové práce
- organizační a řídící schopnosti

Nabízíme

- zázemí velké, stabilní české společnosti
- zvýhodněné stravování
- zaměstnanecké benefity
- jistota pravidelné mzdy 15. dne v měsíci
- pracovní doba - všední dny 5:30-14:00 + 1-2 pracovní víkendy / svátky v čase 5:30-10:00 (provoz funguje 364 dní v roce)
- smysluplná práce pro děti, zaměstnance školy, seniory i veřejnost
- nástup ihned

Náplň práce

- zajištění stravování pro Školní jídelnu při ZŠ Komenského v Novém Městě nad Metují a Středisko sociálních služeb
- příprava jídel teplé a studené kuchyně - vaříme 3 druhy obědového menu + dva druhy studených večeří
- tvorba moderních, nutričně vyvážených jídelních lístků
- dohled nad normami, objednávkami a dodržováním HACCP
- vedení týmu lidí na provoze, cca 7 lidí