Manažer/ka provozu restaurace firemního stravování, po-pá, ranní směny, Kolín

Volná místa Kolín Volná místa gastronomie Kolín

Hledáme zkušeného manažera nebo manažerku provozu, kteří umí kuchyni nejen řídit, ale i skutečně vést – od nákladů přes lidi až po talíř :)

Popis pracovní pozice

Požadujeme

- praxi v oboru gastronomie vítáme
- schopnost vést a motivovat tým
- samostatnou osobnost se smyslem pro zodpovědnost
- porozumění provozu kuchyně a schopnost být lídrem

Nabízíme

- stabilní zázemí silné české společnosti
- samostatnost a reálný vliv na chod provozu
- nástup možný ihned nebo dle dohody
- jistotu mzdy – pravidelně a včas na účtu
- férové jednání a dlouhodobou spolupráci

Náplň práce

- vedení týmu zaměstnanců
- plánování směn a evidence docházky
- spolupráce se šéfkuchařem při tvorbě jídelních lístků a kalkulací
- zodpovědnost za vyúčtování, fakturaci a inventury
- aktivní podíl na každodenním provozu – jsme tým, který si pomáhá
- komunikace s oblastním manažerem a společná péče o hladký chod provozu