Kuchař/ka - hotelová kuchyně Františkovy Lázně

Volná místa Františkovy Lázně Volná místa Františkovy Lázně

Společnost BIG association s.r.o. hledá vhodného kandidáta na pozici Kuchař/ka - hotelová kuchyně.

Popis pracovní pozice

Místo výkonu práce: Kur Hotel Brussel, Anglická 515/4a, 351 01 Františkovy Lázně. Pracovní poměr na dobu určitou (1 rok) - poté možné prodloužení. Nástup možný ihned. Pracovní doba: převážně krátký x dlouhý týden (směny dle dohody a potřeb zaměstnavatele). Náplň práce: hledáme do svého týmu spolehlivého/spolehlivou a samostatného/samostatnou kuchaře/kuchařku s chutí pracovat v profesionálním hotelovém prostředí; samostatná příprava teplých i studených pokrmů pro hotelové hosty (bufetové snídaně, obědy a večeře), zodpovědnost za celý proces přípravy jídel (od výběru surovin po finální úpravu a výdej), kontrola kvality, chuti a vzhledu pokrmů, správné značení pokrmů dle platných hygienických a legislativních požadavků, vedení evidence o odpisech surovin a spolupráce při pravidelné inventarizaci zásob, spolupráce při tvorbě jídelního lístku a plánování zásob, udržování pořádku, čistoty a hygienických standardů na pracovišti, spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu. Požadujeme: vyučení v oboru "kuchař/ka" nebo prokazatelná praxe na pozici "kuchař/ka" minimálně 2 roky, zodpovědnost, samostatný přístup k práci, smysl pro čistotu, kvalitu a detail, znalost hygienických předpisů a pravidel HACCP, týmový duch a ochota pracovat ve směnném provozu. Nabízíme: práce v zavedeném hotelu s dlouholetou tradicí, kvalitní pracovní prostředí a stabilní tým, motivační systém odměn (měsíční bonusy až do výše 10.000,- Kč), výhodné stravování, zaměstnanecké benefity. Kontakt pro zájemce: telefonicky anebo e-mailem (zaslat životopis) - vybraní uchazeči budou pozváni na osobní pohovor.