Vedoucí oddělení stravování - kuchař/ka Přelouč

Volná místa Přelouč Volná místa Přelouč

Společnost Domov u fontány hledá vhodného kandidáta na pozici Vedoucí oddělení stravování - kuchař/ka.

Popis pracovní pozice

Nástup možný IHNED.
Charakteristika vykonávané činnosti
- stanovování technologických postupů a jejich kalkulace při rozsáhlé výrobě jídel včetně kontroly jejich dodržování
- plánování, kontrola a hodnocení činnosti svých podřízených
- zodpovědnost za svěřený majetek, účast na inventarizaci majetku
- obsluha velkokapacitních kuchyňských strojů na výrobu pokrmů
- výroba technologicky náročných teplých jídel a specialit studené kuchyně
- zodpovědnost za dodržování hygienických norem
Požadujeme:
- vzdělání minimálně střední odborné s výučním listem
- pracovitost, samostatnost, ochotu učit se novým věcem
- výpis z rejstříku trestů
Nabízíme:
- práci na plný úvazek
- nástupní plat dle platových tabulek, příplatky za práci o víkendech, noční a svátek
- příplatek za vedení, osobní příplatek
Benefity
- příspěvek na stravování
- příspěvek na penzijní připojištění
První kontakt e-mailem.