Culinary Chef Křižánky

Volná místa Křižánky Volná místa gastronomie Křižánky

Popis pracovní pozice

Požadujeme

Pro našeho významného klienta, zaběhlou a rozsáhlou síť hotelů po celé České republice, hledáme nového kolegu či kolegyni na pozici Culinary Chef.

Náplň práce:
* Vedení kuchyně a zajištění každodenního provozu
* Řízení, motivace a rozvoj kuchařského týmu
* Tvorba menu (à la carte, bufety, eventy)
* Práce s kvalitními surovinami a komunikace s dodavateli
* Kontrola nákladů, objednávek a efektivity provozu
* Nastavení a optimalizace procesů v kuchyni
* Spolupráce napříč hotelovými úseky

Požadujeme:
* Praxi z větší kuchyně (hotel, resort, eventový provoz)
* Zkušenost s vedením týmu a schopnost jít příkladem
* Kreativní přístup k tvorbě jídel, zároveň smysl pro realitu provozu
* Schopnost zvládat náročnější provoz bez zbytečného stresu
* Důraz na kvalitu, detail a čistotu
* Spolehlivost a odpovědný přístup

Nabízíme:
* Stabilní zaměstnání v českém hotelovém řetězci s dlouholetou tradicí
* Dlouhodobou spolupráci a stabilní kolektiv
* Prostor tvořit a přímo ovlivňovat chod kuchyně
* Samostatnost a možnost realizace vlastních nápadů
* Zajímavé finanční ohodnocení a výkonnostní odměny
* Stravu na směně
* Možnost ubytování přímo v resortu
* Zvýhodněné ubytování v rámci hotelové sítě i pro rodinu
* Slevy na F&B služby v rámci hotelů
* Benefity (cafeteria Pluxee, penzijní připojištění, Advanto aj.)
* Teambuildingy, firemní akce a možnost dalšího rozvoje
* Nástup možný ihned nebo dle dohody
* Místo výkonu práce: Křížánky

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.